Respect des gestes barrières. 
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4/4 = 14/14
L’Habitation Céron est signalée en 1658
comme une importante sucrerie
avec moulin à eau.
Elle a conservé l’ensemble de ses bâtiments
de manufacture de sucre et de manioc.
Aujourd’hui l’Habitation Céron
s’oriente vers l’agrotourisme avec ;
ses bassins d’écrevisses,
la réhabilitation de sa cacaoyère
et la transformation de fèves de cacao
qui servent à fabriquer
des chocolats d’exception,
le maraichage et la culture d’arbres fruitiers.
Des cacaoyers sont plantés
régulièrement dans le plan de réhabilitation
de l’ancienne cacaoyère.
Les fèves de cacao récoltées
sur l’habitation sont torréfiées
puis broyées afin de fabriquer du pain caco.
Lors d’une promenade dans la forêt tropicale,le long d’un torrent, découvrez la féérie
de ce somptueux parc fleuri,
aux arbres séculaires dont
un ZAMANA exceptionnel,
répertorié comme l'un des plus gros arbres
visibles des petites Antilles
qui recouvre à l'aplomb
de son feuillage près d'un hectare.
Si vous etes observateurs,
vous pourrez apercevoir
le sucrier fal jaune,
le colibri madère,la grive à lunette,
les lézards bleus et verts
et la matoutou* falaise,.
*la matoutou est une espèce
endémique des Antilles.
4/4 = 14/14
Prise de vue
A P N KODAK PIXPRO F Z 53
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